Thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 5 tháng là một trong những từ khóa được tìm kiếm nhiều về chủ đề thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 5 tháng. Trong bài viết này, kenhthieunhi.vn sẽ viết bài viết Thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 5 tháng đầy sức khỏe năng động.
Table of Contents
Ẳn dặm kiểu Nhật là gì?
Ẳn dặm theo kiểu Nhật là cách cho bé ăn dặm theo phương pháp kích thích trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất.
ưu điểm của giải pháp ăn dặm này là phối hợp các loại thức ăn khác nhau để tạo có thể thực đơn ăn dặm đa dạng, ngon miệng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ.
Mẫu thực đơn cho trẻ ăn dặm theo kiểu Nhật mẹ có khả năng tham khảo theo từng giai đoạn tăng trưởng của bé:
có thể cho con ăn dặm bắt đầu với một lượng nhỏ sau đó tăng dần dần theo tỉ lệ.
Xem thêm Tổng hợp những kỹ năng sống cho trẻ mà các bậc phụ huynh nên biết
Lợi ích của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật
nếu xác định nuôi dạy con với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, bé sẽ nhận được những ích lợi sau:
- không để lại nhàm chán: Ẳn dặm kiểu Nhật bắt đầu từ trạng thái lỏng tới đặc, mịn tới loãng nên sẽ không làm bé cảm thấy chán.
- Kỹ năng nhai: trong lúc ăn dặm, bé sẽ học được kỹ năng nhai, nuốt thực phẩm. điều này giúp bé tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn.
- kích thích khả năng vị giác của bé: Ẳn riêng từng loại thức ăn giúp bé làm quen tốt hơn với mùi vị thực phẩm.
- Giúp bé tự lập hơn: Bé có khả năng nhanh chóng tự ngồi ăn một mình không cần sự trợ giúp của mẹ.
- Chế biến đồ ăn không sử dụng cối xay
- làm giảm tối ưu trạng thái thừa cân, béo phì
Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật
Để ứng dụng giải pháp này, mẹ lưu ý một vài vấn đề sau:
Thời điểm nào hợp lý cho bé ăn dặm theo kiểu Nhật
Theo lý thuyết bé sẽ ăn dặm khi đã đủ 5 tháng tuổi. theo thực tế các mẹ có thể tiếp tục cho con ăn dặm khi con đã có những biểu hiện như: thèm ăn, đòi thức ăn khi thấy người lớn ăn, biết cách ngậm thìa tương đối…
có những bé đòi ăn sớm nhưng cũng có bé vẫn chưa chuẩn bị và sẵn sàng cho việc ăn dặm, thế nên mẹ phải là người hiểu tâm lý của con và chiều lòng nhu cầu ăn dặm của con.
thời điểm tốt nhất để khởi động ăn dặm cho bé là đủ 5 tháng tuổi cho đến 6 tháng tuổi.
Ẳn dặm kiểu nhật với đồ ăn nào đầu tiên
- Hoa quả, sinh tố hoa quả: Hoàn toàn có thể cho bé măm hoa quả khi bé đã đủ 4 tháng tuổi. Các mẹ có khả năng chọn lựa sinh tố hoa quả đã có sẵn hoặc tự tay thiết kế sinh tố hoa quả cho bé. Nhớ nấu chín hoa quả rồi mới cho bé ăn. Bé 6 tháng mới được ăn hoa quả trực tiếp. một số loại hoa quả tốt cho bé như: táo, lê, kiwi, bơ, chuối, mận tây, cherry, dâu tây…Lưu ý một số loại quả có vị chua như cam, chanh leo, bưởi…thì có thể cho ăn muộn hơn (tầm 8 tháng), có thể pha loãng rồi mới cho bé uống để acid không làm hại dạ dày của con.
- Bột ngọt/bột ăn liền/bột sữa: Trong hướng dẫn ăn dặm kiểu Nhật chuẩn không nhắc đến vấn đề ăn bột vì bên đó họ cho ăn cháo thẳng luôn, không qua công đoạn này. tuy vậy để phù hợp với thói quen ăn uống của người Việt mình thì các mẹ có thể cho bé măm bột. coi như đây chính là bí quyết để bé làm quen với thức ăn đặc hơn sữa và làm quen với thìa. tuy nhiên thời gian ăn bột không được duy trì vì sẽ khiến bé có phản xạ nuốt chứ không nhai. tốt nhất là cho bé ăn bột vào khoảng thời gian 1 tuần, sau đó dừng ăn bột ngọt khoảng 1 tuần nữa để bé quên đi vị ngọt. lúc đó mới chủ đạo thức cho bé ăn dặm.
- Cà rốt tráng đường ruột: đây là một bí kíp mà nhiều mẹ mách nhau, bằng cách lấy nước ép cà rốt hoặc cà rốt nghiền cho bé ăn liên tục trong khoảng 10 ngày đến 2 tuần trước khi ăn dặm, mỗi ngày 5-10ml. công dụng của việc ăn cà rốt là để giúp bé ổn định đường ruột, chuẩn bị và sẵn sàng đón nhận các kiểu thức ăn không giống nhau, làm giảm việc bị đau bụng hay rối loạn tiêu hóa sau này.
Lưu ý khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Ở Nhật, việc cho bé ăn dặm xuất phát từ khá sớm. Theo truyền thống, sau khi sinh 100 ngày, các bé ở Nhật sẽ được mẹ tập cho ăn dặm. Cho con ăn dặm ở Nhật trọng điểm chú trọng đến việc giúp bé làm quen với mùi vị đồ ăn, phát triển khả năng vị giác của bé. vì lẽ đó, hằng ngày, mẹ chỉ cho bé ăn 1 bữa. Sữa vẫn là bữa ăn chính trong ngày của trẻ.
hiện nay, tùy vào sự phát triển của bé mà các mẹ sẽ quyết định thời gian cho con ăn dặm. thông thường, 5-6 tháng tuổi là thời gian thích hợp để con bắt đầu ăn dặm. Khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật, mẹ có thể lưu ý những điều sau:
- cách nấu cháo cho bé ăn dặm tiếp tục với tỷ lệ gạo và nước là 1:10. Độ đặc của cháo sẽ tăng dần theo tuổi của bé.
- Bữa ăn của bé sẽ đủ 3 group thực phẩm: tinh bột, đạm và vitamin theo chuẩn “vàng- đỏ -xanh”. Những món ăn này có thể được đều đặn điều chỉnh để bé quen dầu với nhiều loại thực phẩm không giống nhau.
- Không thêm gia vị vào đồ ăn của con.
- Tập cho bé ăn đúng bữa và khi biết ngồi nên để bé ngồi ăn chung với ba mẹ.
- Dù sẽ bẩn và tung tóe thức ăn khắp nơi, nhưng mỗi bữa mẹ có thể tập cho bé dùng muỗng. việc làm này giúp bé có thể tự lập hơn.
- Không thúc ép trẻ ăn
- Khi recommend món ăn mới cho trẻ, mẹ nên thử thực hiện vào khoảng thời gian 3-4 ngày
Bé bắt đầu ăn cháo loãng rồi đặc dần theo từng độ tuổi trong lúc ăn dặm
Bé Xem thêm Tổng hợp những kỹ năng sống cho trẻ mà các bậc phụ huynh nên biết
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho tuần trước tiên
Mẹ có thể cho bé ăn cháo loãng, xay nhuyễn trong suốt tuần trước tiên để bé tập quen dần. Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10. Tức là 1 gạo và 10 nước.
Lượng đồ ăn cho bé trong tuần đầu sẽ là:
- 2 ngày đầu tiên: 1 muỗng (5 ml)
- 3 ngày tiếp theo: 2 muỗng (10 ml)
- 3 ngày tiếp theo: 3 muỗng (15 ml)
Menu ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 – 6 tháng
Tuần thứ hai bé có thể thử một vài loại rau củ quả loại dễ tiêu hóa. đồ ăn của bé trong giai đoạn này phải trơn, mịn để bé dễ ăn và không bị nghẹn.
nếu như bé cảm nhận thấy không yêu thích và từ chối, mẹ không được ép. có khả năng để bé ngưng 2-3 ngày sau đó thử lại. Giai đoạn này Chủ yếu tập cho bé làm quen với các dạng đồ ăn khác ngoài sữa, tập phản xạ nuốt thực phẩm và học bí quyết ăn bằng muỗng.
Những đồ ăn bé có thể ăn trong giai đoạn này bao gồm:
- Tinh bột: cháo loãng (gạo), bánh mì, bún, miến, khoai lang, chuối, khoai tây
- Đạm: đậu hũ, lòng đỏ trứng, cá, bột nếp, sữa chua, phô mai
- Vitamin: cải bó xôi, bí đỏ, cà chua, cà rốt, cải ngọt, bắp cải, củ cải, táo, cam, dâu, hành tây
Menu ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 – 8 tháng
Ở giai đoạn này, đồ ăn của bé sẽ đặc và thô hơn so sánh với lúc 5-6 tháng. Bé bây giờ đã làm quen với nhiều loại thức ăn hơn. Việc bạn cần phải chú trọng bây giờ là giúp bé làm quen với những vị hỗn hợp hơn. Song song với việc uống sữa, mẹ có thể cho bé ăn hàng ngày 2 bữa ăn dặm.
Thử giải pháp ăn dặm kiểu BLW – do bé tự chỉ huybạn nên chọn lựa kỹ càng thức ăn không gây hại khi đưa cho bé bốc và phải giám sát kỹ lưỡng trong thời gian bé ăn. làm giảm cho bé ăn các kiểu quả, hạt nhỏ và cứng như: nho, nho khô, nhãn, mãng cầu (na),…
Những thức ăn bé có thể ăn trong giai đoạn này:
- Tinh bột: Ngoài những đồ ăn có thể ăn lúc 5-6 tháng, bé có thể ăn thêm yến mạch, mì ống, ngũ cốc
- Đạm: gan, gà, lòng trắng trứng (8 tháng tuổi), đậu
- Vitamin: nấm
Menu ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 – 11 tháng
tiếp tục thay đổi lượng thức ăn tăng dần theo mỗi bữa để giúp bé thích ứng trước lúc bắt đầu chuyển sang một giai đoạn mới. Giai đoạn này thức ăn của bé thô hơn nhiều so sánh với trước. Mẹ không còn mất quá nhiều thời gian khi chuẩn bị đồ ăn cho con. một vài bé thậm chí đã có khả năng hoc cách nhai thức ăn trong giai đoạn này.
Giai đoạn này bé có khả năng ăn thêm thịt heo, thịt bò, sò
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 – 18 tháng
Giai đoạn này nhiều bé đã cai sữa và bắt đầu có khả năng ăn các bữa như người lớn. Ngoài 3 bữa chủ đạo, mẹ cũng có thể bổ sung 2 bữa phụ và cho con uống thêm sữa.
Bảng menu ăn dặm kiếu Nhật 28 ngày
cụ thể từng giai đoạn mẹ có khả năng tham khảo khi ứng dụng bí quyết cho bé ăn dặm theo kiểu Nhật mẫu như sau:
| Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 | Ngày 4 | Ngày 5 | Ngày 6 | Ngày 7 |
| Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (2 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (2 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (3 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (3 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (3 muỗng nhỏ) |
| Ngày 8 | Ngày 9 | Ngày 10 | Ngày 11 | Ngày 12 | Ngày 13 | Ngày 14 |
| Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (3 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (3 muỗng nhỏ) Khoai lang nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (3 muỗng nhỏ) Khoai lang nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (3 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (3 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (3 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (2 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (4 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (2 muỗng nhỏ) |
| Ngày 15 | Ngày 16 | Ngày 17 | Ngày 18 | Ngày 19 | Ngày 20 | Ngày 21 |
| Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (3 muỗng nhỏ) Khoai lang nghiền (1 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (2 muỗng nhỏ) | Khoai lang nghiền (5 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (2 muỗng nhỏ | Khoai lang nghiền (6 muỗng nhỏ) Cải bó xôi (1 muỗng nhỏ) | Cải bó xôi (1 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (3 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (4 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (2 muỗng nhỏ) Bí đỏ nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (4 muỗng nhỏ) Bí đỏ nghiền (1 muỗng nhỏ) Cải bó xôi (2 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (4 muỗng nhỏ) Bí đỏ nghiền (2 muỗng nhỏ) Cải bó xôi (2 muỗng nhỏ) |
| Ngày 22 | Ngày 23 | Ngày 24 | Ngày 25 | Ngày 26 | Ngày 27 | Ngày 28 |
| Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (3 muỗng nhỏ) Bí đỏ nghiền (1 muỗng nhỏ) Cải bó xôi (2 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (5 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (3 muỗng nhỏ) Khoai tây nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (4 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (2 muỗng nhỏ) Cà chua nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo tỷ lệ 1:10 (4 muỗng nhỏ) Cà chua nghiền (2 muỗng nhỏ) Cà rốt nghiền (2 muỗng nhỏ) | Cháo loãng theo phần trăm 1:10 (5 muỗng nhỏ) Súp cà chua (2 muỗng nhỏ) Bắp cải nghiền (1 muỗng nhỏ) | Cơm nát (2 muỗng nhỏ) Súp cà rốt và bắp cải (2 muỗng nhỏ) Hành tây (1 muỗng) | Cháo cà rốt (6 muỗng) Súp rau (5 muỗng) |
Mỗi món sẽ được để riêng để hương vị không lẫn vào nhau
Ẳn dặm kiểu Nhật yêu cầu mẹ phải đầu tư nhiều thời gian và công sức trong khi đầu. Ở nước ta, rất khó để tìm mua đồ ăn đóng gói sẵn phù hợp cho bé. do đó, khi quyết định cho bé ăn dặm kiểu Nhật, các mẹ có thể thu xếp thời gian biểu của mình hợp lý.
