Ăn dặm là gì? Thời điểm ăn dặm là một bước ngoặt rất quan trọng đối với bất cứ một đứa trẻ nào, không chỉ giúp bé bổ sung các dưỡng chất thiết yếu mà còn giúp bé có thể tạo ra cho bé thói quen và kĩ năng ăn uống sau này nữa. Qua bài viết, Kenhthieunhi.vn sẽ giải đáp mọi thông tin về Ăn dặm là gì? Ẳn dặm thế nào mới đúng cách? , cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Table of Contents
Ăn dặm là gì?
Ẳn dặm là bước chuyển lớn từ chế độ ăn hoàn toàn từ sữa mẹ hoặc sữa công thức (chế độ ăn dạng lỏng) sang chế độ có đồ ăn dạng sệt, tới dạng lợn cợn và cuối cùng là dạng miếng.
Khi nào tiếp tục cho trẻ ăn dặm? Thông thường các bé có khả năng tiếp tục ăn dặm từ 6 tháng cho tới 1 tuổi. Khi bé được 4 đến 6 tháng tuổi, bé bắt đầu bước vào giai đoạn tăng trưởng mà sữa mẹ chẳng thể đáp ứng đủ hoàn toàn các chất dinh dưỡng cần thiết, thế nên lúc này bé cần bổ sung thêm các đồ ăn khác như bột ăn dặm, cháo, rau, hoa quả.. (Dặm nghĩa là thêm vào bên cạnh sữa mẹ cho bé).
Xem thêm Những cách giúp tăng sức đề kháng cho trẻ mùa Covid
Thời gian tiếp tục cho bé ăn dặm
Ăn dặm là gì? Viện Dinh dưỡng đất nước khuyến cáo, sau 6 tháng tuổi là thời gian tối ưu cho trẻ tiếp tục ăn dặm. Vì từ 6 tháng tuổi trở đi, bé phát triển mãnh liệt, tốc độ phát triển cao đồng nghĩa với nhu cầu dinh dưỡng cũng tăng lên. Sữa mẹ khi ấy không đủ chiều lòng dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là sau 6 tháng, sữa mẹ tiếp tục loãng và ít dần đi. Thế nên, trẻ cần được bổ sung dưỡng chất bằng cách ăn dặm để có thể phát triển tốt và khỏe khoắn.
Cách cho bé ăn dặm đúng hướng dẫn
Nguyên tắc ngọt – mặn
Thời gian đầu mới tập ăn dặm, bố mẹ nên chọn lựa bột ăn dặm vị ngọt trước sau đấy mới chuyển qua bột ăn dặm vị mặn. Bột ăn dặm vị ngọt có hương vị gần giống với sữa mẹ, giúp bé dễ dàng thích nghi hơn.
Khi bé đã quen với kết cấu đặc của bột, mẹ có khả năng chuyển dần sang bột vị mặn để bé làm quen thêm với mùi vị mới.
Nguyên tắc ít – nhiều
Cho bé tập ăn dặm với lượng thực phẩm ít trước, sau đó tăng dần theo thời gian. Ví dụ: Ngày đầu tiên mẹ cho bé ăn từ 1 – 2 muỗng bột rồi tăng từ từ lên thành 1/3 chén, 1/2 chén đến 1 chén.
Làm đúng theo nguyên tắc này giúp bé đơn giản thích ứng với kết cấu đặc của thực phẩm, đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hoá và cung cấp phong phú dinh dưỡng cho trẻ.
Nguyên tắc “tô màu chén bột”
Ăn dặm là gì? Khi làm bột ăn dặm cho bé, mẹ cần đảm bảo đủ 4 nhóm thức ăn để bé tăng trưởng mọi mặt. Cụ thể:
Nhóm bột đường gồm có: gạo, bột mì, bún, phở, ngô, khoai…
Nhóm đạm gồm có: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, đậu nành và các kiểu đậu khác,…
Nhóm chất béo gồm có: dầu ăn cho bé, bơ, phô mai và các loại hạt có dầu.
Nhóm vitamin và khoáng chất gồm có: rau củ và các kiểu trái cây tươi.
Khi chế biến, mẹ không được cho quá nhiều muối, mắm hay bột ngọt vào thức ăn vì sẽ làm tác động đến sức khoẻ của trẻ do thận phải hoạt động quá sức.
Không ép trẻ ăn
Trong lúc ăn dặm, nếu như trẻ có biểu hiện biếng ăn, mẹ có thể tạm ngưng cách này trong khoảng 5 – 7 ngày rồi mới thực hiện lại.
Việc áp trẻ ăn dặm sẽ làm bé bị căng thẳng và khiến trạng thái chán ăn diễn ra nhiều hơ
Xem thêm Tiêu chí nào đánh giá gói bảo hiểm sức khỏe tốt nhất hiện nay?
Những sai lầm thường gặp khi cho bé ăn dặm
- Theo Viện Dinh dưỡng đất nước, dưới 1 tuổi, thận của trẻ còn yếu, không thể tải quá 1g muối hằng ngày. Không nêm thêm các kiểu gia vị mặn vào thực phẩm của trẻ. Bản thân thức ăn đã cung cấp đủ mong muốn của trẻ.
- Từ 1 tuổi trở lên, có thể nêm một chút muối hoặc mắm, lưu ý có thể nêm nhạt. Tốt nhất là tập cho trẻ ăn nhạt từ nhỏ để cam kết sức khỏe sau này.
- Cho trẻ ăn cháo ngọt: Cha mẹ đừng nên sử dụng quá nhiều đường cho trẻ. Với người lớn, lượng đường tiêu thụ tối đa trong một ngày là 20g.
- Chỉ cho trẻ ăn cháo với nước thịt: nên thay đổi các loại thức ăn giàu đạm đều đặn, băm nhỏ thịt cá vào trong cháo để bữa ăn của trẻ đa dạng và lạ miệng hơn.
- Không dùng dầu mỡ khi nấu thức ăn dặm cho trẻ: Trẻ cần được bổ sung chất béo từ dầu mỡ với một lượng đủ đùng để cơ thể hấp thu tối ưu các dưỡng chất.
Qua bài viết trên đây Kenhthieunhi.vn đã cung cấp các thông tin về Ăn dặm là gì? Ẳn dặm thế nào mới đúng cách?. Hy vọng với những thông tin trên của bài viết sẽ có những thông tin hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian để xem qua bài viết này nhé!
Mỹ Phượng – Tổng Hợp
Tham khảo nguồn( www.kidsplaza.vn, www.dienmayxanh.com, bottamnhanhung.vn … )
