Việc làm phụ huynh của những bạn trẻ còn hơi bỡ ngỡ và khó khăn. Nên nhiều người không biết bắt đầu từ đâu khi nuôi dạy những đứa con của mình. Việc trang bị các kiến thức chăm sóc những đứa trẻ là vô cùng quan trọng. Nên hôm nay kenhthieunhi sẽ tổng hợp những cách cho bé ăn dặm đúng cách nhé.
Table of Contents
Ăn dặm là gì?
Để cho bé ăn dặm đúng cách trước tiên chúng ta phải hiểu ăn dặm là gì? Ăn dặm có nghĩa là cho trẻ ăn cung cấp các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ, bao gồm tinh bột, các loại vitamin từ rau, thịt, cá, trứng, hoa quả, sữa… Các kiểu thức ăn này chỉ có tác dụng bổ sung dưỡng chất giúp trẻ tăng trưởng một bí quyết tất cả các mặt chứ không thay thế được sữa mẹ.
Sữa mẹ cung cấp nhiều yếu tố kháng khuẩn giúp trẻ tăng đề kháng, giảm mối nguy hại mắc bệnh. Chính vì vậy mẹ vẫn cần cho trẻ bú phong phú, tiến hành giảm lượng sữa và tăng lượng thực phẩm dần theo tuổi tác của trẻ.
XEM THÊM 10 tác hại khủng khiếp của việc sử dụng điện thoại đối với trẻ em!
Thời gian bắt đầu cho bé ăn dặm
Viện Dinh dưỡng quốc gia khuyến cáo, sau 6 tháng tuổi là thời gian tối ưu cho trẻ tiếp tục ăn dặm. Vì từ 6 tháng tuổi trở đi, bé tăng trưởng mãnh liệt, tốc độ phát triển cao giống với mong muốn dinh dưỡng cũng tăng lên. Sữa mẹ khi ấy không đủ chiều lòng dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là sau 6 tháng, sữa mẹ tiếp tục loãng và ít dần đi.
Chính vì thế, trẻ cần được cung cấp dưỡng chất bằng cách ăn dặm để có khả năng tăng trưởng tốt và khỏe mạnh. Theo Viện Dinh dưỡng đất nước, từ 6 – 12 tháng tuổi, sữa mẹ cung cấp hơn một nửa nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Từ 12 – 24 tháng tuổi, sữa mẹ bổ sung tối thiểu một phần ba mong muốn dinh dưỡng của trẻ.
Cách cho bé ăn dặm đúng cách
Tương tự những điều chỉnh khác đến với bé, việc ăn dặm có thể được thực hiện từ từ. Bạn cần phải tiếp tục cho bé ăn dặm vào giữa các cử sữa hàng ngày 1 lần. Sữa mẹ hay sữa bột vẫn nên được kéo dài là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng chủ đạo trong thời gian bắt đầu cho bé ăn dặm.
Ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc dần
Ban đầu, mẹ chú ý cho trẻ ăn dặm đúng hướng dẫn bằng muỗng nhựa mềm để tránh làm tổn thương nướu răng của bé và nên tiếp tục với một lượng ít và loãng. Một khi bé đã quen với chế độ dinh dưỡng mới, mẹ có khả năng tăng dần lượng thực phẩm và tăng độ đặc.
Ăn từ ngọt đến mặn
Khi mới tập cho trẻ ăn dặm đúng hướng dẫn, mẹ có thể bắt đầu với những đồ ăn có vị ngọt như táo, chuối, khoai lang (vì gần giống sữa mẹ, bé không cảm nhận thấy bị điều chỉnh đột ngột). Bí quyết tối ưu là nghiền mịn và trộn với sữa mẹ hay sữa bột trong lần đầu tiên để bé có được khẩu vị quen thuộc. Rồi sau đấy mới cho bé thử đến các kiểu rau, thịt cá. Mẹ đừng nên nêm muối, bột ngọt hay bột nêm vào thức ăn của con.
Làm quen với thực phẩm mới trong 3-5 ngày
Đây chính là bí quyết giúp phát hiện bé có dị ứng với thực phẩm hay không. Sau thời gian này, nếu như bé không hề có biểu hiện lạ, mẹ có khả năng cho bé thử món khác. Nếu bạn lo ngại bé có giận dữ với một loại thức ăn cụ thể nào đó hãy nói chuyện ngay với bác sĩ.
Có thể chọn thời điểm hợp lý cho bé ăn dặm khi cả bạn và bé đều cảm thấy dễ chịu, vui vẻ. Nếu như bé không chịu một loại đồ ăn nào đấy, hãy ngưng một vài ngày, sau đó tiếp tục trở lại.
Chế độ ăn phong phú 4 nhóm đồ ăn
Khi bé đã quen với việc ăn dặm, bạn nên cho bé ăn chén bột hoặc cháo hoàn chỉnh với bốn nhóm thực phẩm sau:
Nhóm bổ sung bột đường
Gạo, bột, khoai. Với trẻ mới bắt đầu ăn dặm không nên trộn thêm gạo nếp (gây đặc khó ăn), không nên trộn ý dĩ, hạt sen, đậu xanh vì dễ gây cảm giác chán khó ăn và chậm tiêu cho trẻ.Với trẻ trên 1 tuổi nên đa dạng thực đơn ăn dặm để hạn chế làm trẻ biếng ăn do ăn cháo quá lâu: có thể chế biến súp khoai tây thịt bò xay, bún, phở, bánh đa,… để trẻ hào hứng với bữa ăn.
Nhóm bổ sung chất đạm
Thịt nạc (lợn, gà), lòng đỏ trứng gà: là những đồ ăn giàu đạm dễ tiêu khuyến nghị dùng cho trẻ khi mới tiếp tục tập ăn dặm, sau đó cho trẻ ăn đa dạng thịt bò, cá, tôm, cua… (Khi sang tháng tuổi thứ 7).
Nhóm cung cấp chất béo
Trẻ cần ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật (mỡ gà, mỡ lợn…), với tỷ lệ tối ưu là 6:4, thế nên có thể xen kẽ các bữa dầu và mỡ. Các loại dầu thực vật nên ăn đa dạng (đậu nành, mè, ôliu, dầu cá hồi…) riêng dầu gấc không được ăn mỗi ngày mà chỉ nên 1-2 lần/tuần để tránh vàng da do thừa tiền vitamin A.
Nhóm cung cấp chất xơ và vitamin
Rau xanh và củ quả. Lưu ý đây là group đa phần không cung cấp năng lượng có thể không cho quá là nhiều vào bữa bột, cháo của trẻ gây thấp năng lượng khẩu phần khiến trẻ chậm lên cân.Với trẻ bắt đầu ăn dặm nên chọn phần lá rau xanh mềm và bỏ phần cuống rau để tránh gây lợn cợn. Nếu trẻ táo bón có thể gia tăng thêm nhưng không được quá là nhiều
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về cách cho bé ăn dặm đúng cách ở trên đây, hy vọng những thông tin mình chia sẻ phần nào giúp đỡ bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé.
XEM THÊM Trẻ em bị dị ứng thời tiết: Cách phòng ngừa và điều trị hiệu quả
Lộc Nguyên – Tổng hợp
(Tham khảo: phuongchau, vinmec, …)
Bình luận về chủ đề post